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 recettes

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DARKCLEM
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MessageSujet: recettes   Sam 14 Jan - 12:18

recette du fondant chocolat pour Fanny et Pierre
chocolat noire 70% 160gr, beurre 100gr, oeufs 4, sucre 100gr, farine 35gr
1) blanchir les oeufs et le sucre au fouet
2)faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le beurre
3) incorporer le choco et beurre fondu a l'appareil sucre oeufs, mélanger
4) ajouter la farine en pluie ( sans faire de grumeaux)
5) remplir les moules (en silicone c'est mieux pour le démoulage) au3/4
6) cuire au four à 180° pendant 10 minutes maxi
7) bonne dégustation
toast
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Minipix13
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MessageSujet: Re: recettes   Sam 14 Jan - 12:22

Miam un fondant ua chocolat tu ma donne envie :)
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kanouya
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MessageSujet: Re: recettes   Sam 14 Jan - 16:45

Un patissier qui utilise le micro-onde, tout se perd dans ce bas monde !

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MessageSujet: Re: recettes   Sam 14 Jan - 20:46

salut merci , on fera sa comme dessert , pour l'anniversaire a Fanny, le 21 , a plus
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MessageSujet: Re: recettes   Sam 14 Jan - 23:09

J'avoue ça donne trop envie :-p
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TiwThebest34
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MessageSujet: Re: recettes   Dim 15 Jan - 0:08

lol kanou

Merci domi c est noté pour ma fille^^

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MessageSujet: Re: recettes   Lun 16 Jan - 15:33

Peut être mettre un carré de chocolat au milieu pour avoir un coeur de chocolat fondu? Sinon, tu blanchis les oeufs entiers avec le sucre, pas qu'avec les jaunes?
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DARKCLEM
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MessageSujet: Re: recettes   Lun 16 Jan - 17:58

yes tu met des oeufs entiers comme indique la recette, et pas besoin du carré de choco au milieu: tout est dans la maitrise de la cuisson lol!
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MessageSujet: Re: recettes   Lun 16 Jan - 19:58

ok merci
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MessageSujet: Re: recettes   

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